* Tropische salade met koriander *

week 8/10 - Salade vd week - nr. 249

Tropische salade met koriander, komkommer, verse ananas, verse mango, bosui en Basis Light Saus van KÜHLMANN / Frisvers.

Gewicht  Grondstof             Snijmethode
0,500    Basis Light Saus KÜHLMANN / Frisvers
0,700    Komkommer             Halve plakjes 
0,600    Verse Ananas          Plakjes
0,200    Verse Mango           Plakjes
0,100    Bosui                 Ringetjes 
0,020    Koriander             Fijn 
2,120

Basis Light saus van KÜHLMANN / Frisvers is bij collega's een topper waar verschillende salades mee gemaakt worden die in de smaak vallen bij de klanten.

Tip: Garneren met Bos ui en een beetje Koriander

Dit recept is ook te downloaden als excel-bestand met handige grondstoffencalculatie, toonbankkaart en poster op onze downloadpagina voor leden.

* Verkrijgbaar bij VWU VersGroep en Deelen Verswaren.

Heeft u een lekker recept? Mail het aan: recept@verspunt.nl of fax 010 2439923.
Meer informatie? Bel het Kühlmann verkoopteam: 053 5360626

(21 februari, 2010 Verspunt.nl)

.

1473

.