Actuele supermarktacties >>

|Voorpagina - Nieuws|
Wie bekleedt in het najaar van 2010 de nummer 1 positie van de Vers Top 100? Verschillende kandidaten hebben zich al spontaan aangemeld, maar de redactie is op zoek naar nog meer potentiële toppers. In het najaar van dit jaar verschijnt de Vers Top 100 voor de derde maal. In de nieuwe uitgave van deze prestigieuze ranglijst in de verswereld zullen wederom innovatieve en spraakmakende versproducten en -concepten op een rij worden gezet. Iedereen die voor de lijst in aanmerking wil komen, kan zich nu via de website aanmelden.

De Vers Top 100 is een jaarlijkse monitor van marktbepalende ontwikkelingen, bedrijven en organisaties uit de verssector. In aanmerkingen komen bedrijven en organisaties met een innovatieve, opmerkelijke en/of buitengewone bedrijfsvoering, vers product of dienst die het verse product versterkt en ondersteunt. Bedrijven kunnen zichzelf kandidaat stellen, maar ook derden mogen een bedrijf, product of dienst aandragen. Dit kan allemaal via de website www.verstop100.nl. Evenals in de twee vorige jaren is ABN AMRO sponsor van de Vers Top 100. De complete lijst zal in het najaar op prominente wijze worden gepresenteerd. De kandidaten in de lijst zullen, evenals in voorgaande edities, veel publiciteit tegemoet kunnen zien.

In de Vers Top 100 draait het om innovatieve bedrijven die met hun specifieke producten, diensten of concepten niet alleen succesvol in de markt zijn, maar bij voorkeur ook als voorbeeld of als voortrekker voor anderen kunnen dienen . De kandidaten die uiteindelijk in de lijst komen, zijn bijvoorbeeld ontwikkelaars van nieuwe versconcepten, kant-en-klaar maaltijden, convenience, out of home producten, functionele voeding, zaadveredeling, bioproducten, een marketinggerichte aanpak, onderscheidende verpakkingen, technische innovaties of nieuwe smaaksensaties.

De toppositie in de editie 2009 was voor het concept van Maqsfood, waarmee bijvoorbeeld kalfsbiefstuk in de magnetron mooi rosé kan worden klaargemaakt. De bekendmaking van de lijst vond vorig jaar plaats tijdens de opening van de beurs Fresh Rotterdam. Op nummer twee in de lijst staat het initiatief Fresh Corridor van Frugi Venta en op nummer 3 eindigde Bijo, een bedrijf dat volledig CO2-neutraal groenten teelt. De enorme variatie in de top 3 is een afspiegeling van de hele Vers Top 100.

Op een zorgvuldige wijze stelt de redactie een 'longlist' samen van bedrijven die voor de Vers Top 100 in aanmerking komen. Dit gebeurt do or de samenstellers met behulp van openbare informatie en met tips afkomstig van vele partijen en organisaties in deze sector. Bij elke kandidaat wordt het product, de dienst of het concept van een beknopte beschrijving voorzien. Uiteindelijk bepaalt een breed samengestelde, onafhankelijke jury uit de verswereld, op basis van deze beschrijvingen, welke bedrijven in de Vers Top 100 terecht komen en ook op welke positie. Zij doen dit op basis van vier beoordelingscriteria: innovatief vermogen, ondernemerschap, groeiperspectief en duurzaamheid.



Voorwaarden voor inzending
1. De Vers Top 100 staat open voor bedrijven en organisaties met een vestiging in Nederland.
2. Producten, diensten en innovatieve bedrijfsconcepten moet recent (circa 1 á 2 jaar) op de markt zijn geïntroduceerd.

Deelnemersprofiel Vers Top 100 volgens de redactie
Kandidaten voor de Vers Top 100 hoeven niet per definitie producenten van het verse product te zijn. Ook bedrijven en organisaties die op een andere manier werken aan een product, concept of dienst die in dienst staan van het verse product komen in aanmerking voor de lijst. Het deelnemersprofiel voor de kandidaten is daarom als volgt:

. AGF-telers
. Producenten van vlees, vis, zuivel en brood
. Voedingsmiddelenfabrikanten
. Versimporteurs en -handelsbedrijven
. Zaad- en voedingsmiddelenveredelaars
. Snij-, verwerkings- en verpakkingsbedrijven
. Kennisinstituten, onderzoekscentra, brancheorganisaties, marketingbureaus.

Definitie van 'Vers' volgens de Vers Top 100

- Vers brood groot/klein/stok/gevuld/voorgebakken brood
- Verse vleeswaren en salades vleeswaren gesneden, stuksartikelen, maaltijd-, snacks- en overige salades
- Verse zuivel verse melk, karnemelk, zuiveldranken, dessertproducten, overig
- Kaas Nederlandse kaas (stuk, ges neden, smeerkaas, poeder/geraspt, overig) en buitenlandse kaas
- Eieren alle onbewerkte eieren
- Vers vlees varken, rund, schaap, wild, gehakt, snacks, overig
- Vers pluimveevlees/gevogelte kip, kalkoen, overig
- Verse vis, schaal- en schelpdieren vis naturel, vis gebakken, gerookte vis, gezouten haring, schaal-, schelpdieren, overig
- AGF aardappelen onbewerkt, verse aardappelproducten, groenten bewerkt en onbewerkt, vers fruit
- Verse maaltijden/pizza's maaltijdpakketten, verse pizza's
- Vers gebak verse taart, schnitt, vlaai, overig

(25 februari, 2010 Verspunt.nl)





1173

.